蝶豆花奶球 西米椰奶冻 奶蓝啵啵 软糯Q弹 清爽

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达人兔
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免烤箱，0基础，0失败，健康小甜品 配方用到的是【达人兔白凉粉】，做出来的成品颜色清透，爽滑Q弹，不易散不易断裂。 替换其它品牌要注意粉水比例调整。 甜度按个人口味适当加减。

西米椰奶冻的用料

椰奶 500ml 蝶豆花 8朵
达人兔白凉粉 50g 煮好的西米 适量

西米椰奶冻的做法

蝶豆花奶球 西米椰奶冻 奶蓝啵啵 软糯Q弹 清爽的做法图解1

步骤1

煮沸的椰奶500ml+蝶豆花8朵
蝶豆花奶球 西米椰奶冻 奶蓝啵啵 软糯Q弹 清爽的做法图解2

步骤2

加达人兔白凉粉50g
蝶豆花奶球 西米椰奶冻 奶蓝啵啵 软糯Q弹 清爽的做法图解3

步骤3

搅拌均匀，中小火煮出蓝色，捞出蝶豆花
蝶豆花奶球 西米椰奶冻 奶蓝啵啵 软糯Q弹 清爽的做法图解4

步骤4

加2勺煮好的西米，拌匀
蝶豆花奶球 西米椰奶冻 奶蓝啵啵 软糯Q弹 清爽的做法图解5

步骤5

倒进冰格模具
蝶豆花奶球 西米椰奶冻 奶蓝啵啵 软糯Q弹 清爽的做法图解6

步骤6

盖上模具盖子，常温放1小时左右凝固（放冷藏就凝固的快一点，但冰箱耗电）
蝶豆花奶球 西米椰奶冻 奶蓝啵啵 软糯Q弹 清爽的做法图解7

步骤7

先把边角料取出来，加点牛奶，好喝，省了奶茶钱
蝶豆花奶球 西米椰奶冻 奶蓝啵啵 软糯Q弹 清爽的做法图解8

步骤8

开盖脱模出来就完成啦
蝶豆花奶球 西米椰奶冻 奶蓝啵啵 软糯Q弹 清爽的做法图解9

步骤9

椰香浓郁，口感软糯Q弹

西米椰奶冻的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-05-05 · 广东省

©本菜谱的做法由 达人兔 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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