家庭版炙子烤肉

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阳子爱做饭
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在北京吃了一次这道菜，很喜欢，洋葱香菜和孜然与羊肉搭配起来的味道简直不能太好吃！！做法也是非常的简单。 #减一点更好#
参与活动: #减一点更好 太太乐健康菜谱征集令火热来袭#

炙子烤肉的用料

羊肉或肥牛片 500g 香菜 一大把
洋葱 1个 孜然粒 两勺
辣椒粉 1勺 生抽 1勺
蚝油 1勺 盐 适量

炙子烤肉的做法

家庭版炙子烤肉#减一点更好#的做法图解1

步骤1

洋葱切丝备用。
家庭版炙子烤肉#减一点更好#的做法图解2

步骤2

香菜洗净后切段备用。
家庭版炙子烤肉#减一点更好#的做法图解3

步骤3

锅中热油，直接放入羊肉卷，翻炒至微微变色。
家庭版炙子烤肉#减一点更好#的做法图解4

步骤4

放入洋葱和香菜，放入一勺生抽蚝油一勺辣椒粉两勺孜然粒，大火翻炒1-2分钟。
家庭版炙子烤肉#减一点更好#的做法图解5

步骤5

放入芝麻，大火翻炒均匀。
家庭版炙子烤肉#减一点更好#的做法图解6

步骤6

出锅！真的好好吃，而且做法是不是也超级简单！

炙子烤肉的烹饪技巧

1.羊肉卷因为不厚，所以根本不需要腌制就能入味，而且不需要炒很久，整个过程最多4分钟。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-05-05 · 陕西省

©本菜谱的做法由 阳子爱做饭 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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