蔓越莓饼干

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李小貓
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蔓越莓饼干的用料

黄油 100g 糖粉 40g
蔓越莓干 30g 低筋面粉 150g
蛋黄（中等大小） 1个 玉米油 6克
杏仁粉 40克 盐 1克

蔓越莓饼干的做法

蔓越莓饼干的做法图解1

步骤1

蔓越莓切小块，用牛奶泡软备用。
蔓越莓饼干的做法图解2

步骤2

软化好的黄油，加糖粉翻拌均匀，加玉米油，用打蛋器搅打均匀。（搅打发白蓬松状态）
蔓越莓饼干的做法图解3

步骤3

加入蛋黄，继续搅打均匀。
蔓越莓饼干的做法图解4

步骤4

把低筋面粉、杏仁粉、盐筛入进去。
蔓越莓饼干的做法图解5

步骤5

用刮刀按压翻拌至细腻。
蔓越莓饼干的做法图解6

步骤6

把蔓越莓干倒入进去，翻拌均匀。
蔓越莓饼干的做法图解7

步骤7

放入饼干模具中，冰箱冷冻一会定型。饼干的形状可以自己选择想要的样子（原味和可可味）
蔓越莓饼干的做法图解8

步骤8

切厚一点的片。
蔓越莓饼干的做法图解9

步骤9

烤箱提前预热，170度，15—20分钟。（根据上色情况定）
蔓越莓饼干的做法图解10

步骤10

凉一凉，就可以享用啦。

蔓越莓饼干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-05-08 · 辽宁

©本菜谱的做法由 李小貓 编写，未经授权不得转载

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