水煮鱼

精品 独家
5.4万 浏览 266 收藏
收藏
李小貓
李小貓
＋ 关注

水煮鱼的用料

鲶鱼（也可用草鱼） 1条 好人家水煮鱼调料包 1袋
豆芽 适量 豆腐皮 适量
大头菜 适量

水煮鱼的做法

水煮鱼的做法图解1

步骤1

鲶鱼切片，用腌鱼包腌制半个小时。
水煮鱼的做法图解2

步骤2

大头菜切片、豆腐皮切菱形备用。
水煮鱼的做法图解3

步骤3

豆芽用热水炒一下备用。
水煮鱼的做法图解4

步骤4

鱼骨、鱼头用热水炒一下。
水煮鱼的做法图解5

步骤5

大头菜、豆芽分开炒一下。
水煮鱼的做法图解6

步骤6

最底下放炒好的豆芽、再放炒好的大头菜、再放豆腐皮，一层层的铺上。
水煮鱼的做法图解7

步骤7

各种菜铺完之后，铺上腌制的鱼片备用。
水煮鱼的做法图解8

步骤8

另起锅，把炒好的鱼骨、鱼头放锅里，在倒入调料包，煮一会。
水煮鱼的做法图解9

步骤9

煮好后的鱼骨、鱼头一起倒入铺好食材的锅里，在一起煮个两三分钟，关火。
水煮鱼的做法图解10

步骤10

放上葱段、辣椒包。
水煮鱼的做法图解11

步骤11

把油倒锅里，烧开。
水煮鱼的做法图解12

步骤12

烧开后的油，慢慢的浇在上面。（千万别一下浇上去，油会蹦的满哪都是）
水煮鱼的做法图解13

步骤13

配上一碗米饭，绝啦。

水煮鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-10-24

©本菜谱的做法由 李小貓 编写，未经授权不得转载

水煮鱼的其他做法更多

水煮鱼的全部作品

上传我做的这道菜

水煮鱼的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 水煮鱼

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 14 水煮鱼的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活