拌茄子

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茄子中含有丰富的膳食纤维，具有润肠通便的功效，能够促进肠道蠕动，帮助软化粪便，减轻大便干结的症状。此外，茄子中含有大量的维生素P、钾元素以及皂草甙，能够降低血脂、血压、血清胆固醇水平，降低毛细血管渗透性，降低心脑血管疾病发病率。
参与活动: #减一点更好 太太乐健康菜谱征集令火热来袭#

拌茄子的用料

紫茄子 2个 大蒜 几瓣
小米辣 1个 小葱 1根
太太乐香油 几点 太太乐原味鲜减盐鲜酱油 1勺
白糖 1勺 米醋 1勺

拌茄子的做法

#减一点更好#拌茄子的做法图解1

步骤1

先来个成品图
#减一点更好#拌茄子的做法图解2

步骤2

食材准备
#减一点更好#拌茄子的做法图解3

步骤3

茄子洗净切开，放入蒸锅，水开蒸8分钟。
#减一点更好#拌茄子的做法图解4

步骤4

大蒜小米辣小葱放入碗里
#减一点更好#拌茄子的做法图解5

步骤5

我用太太乐原味鲜减盐鲜酱油
#减一点更好#拌茄子的做法图解6

步骤6

放入一勺太太乐原味鲜减盐鲜酱油
#减一点更好#拌茄子的做法图解7

步骤7

放入几滴太太乐香油
#减一点更好#拌茄子的做法图解8

步骤8

适量白糖米醋，搅拌均匀。料汁就好了。
#减一点更好#拌茄子的做法图解9

步骤9

茄子用筷子轻轻一插，熟透。
#减一点更好#拌茄子的做法图解10

步骤10

把茄子装盘
#减一点更好#拌茄子的做法图解11

步骤11

浇上料汁，完美！

拌茄子的烹饪技巧

蒸茄子8分钟就够。可以蘸着料汁吃也可以直接浇汁。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-05-09 · 江苏

©本菜谱的做法由 爱家爱娃爱美食 编写，未经授权不得转载
分类： 蒸 拌 锅具 蒸锅 太太乐
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