橙汁冬瓜

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橙汁冬瓜的用料

冬瓜 200克 白砂糖 15克
橙汁 100克 淀粉 10克
清水 2汤勺（用于调水淀粉）

橙汁冬瓜的做法

#减一点更好#橙汁冬瓜的做法图解1

步骤1

冬瓜去皮去囊切块洗净；淀粉和清水调成水淀粉；备好白糖；用小橙子4个挤出橙汁，大概100克，如果是用大的橙子的话，大概两个已经够用，大家看着办吧。
#减一点更好#橙汁冬瓜的做法图解2

步骤2

锅中放入适量清水，将冬瓜灼至断生，捞起沥干水备用。
#减一点更好#橙汁冬瓜的做法图解3

步骤3

锅中放入橙汁、水淀粉和砂糖，小火加热至煮开，煮30秒，其间要不停搅拌，以免淀粉糊锅。
#减一点更好#橙汁冬瓜的做法图解4

步骤4

将煮好的汁液淋入冬瓜，腌渍入味即可。

橙汁冬瓜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-05-11 · 广西壮族自治区

©本菜谱的做法由 玫瑰的厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 煮 灼 午餐 晚餐
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