猪油也能这么香？教你一个简单的方法 炼出香喷喷的炒菜神器

猪油也能这么香？教你一个简单的方法 炼出香喷喷的炒菜神器

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教做饭的姜较瘦
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猪油是炒菜的神器，能让菜肴香气四溢，味道鲜美。但是市面上的猪油质量参差不齐，不如自己在家里炼制。今天我就来教你一个简单易学的猪油炼制法，只需几步操作，就能制作出纯正无添加的猪油。无论你是厨房新手还是老司机，都能轻松掌握这个技巧。赶快跟我一起学起来吧，让你的炒菜水平飙升！

猪油也能这么香的用料

猪板油 1500g

猪油也能这么香的做法

猪油也能这么香？教你一个简单的方法 炼出香喷喷的炒菜神器的做法图解1

步骤1

准备好所有的食材
猪油也能这么香？教你一个简单的方法 炼出香喷喷的炒菜神器的做法图解2

步骤2

猪板油清理干净淋巴再用水清洗
猪油也能这么香？教你一个简单的方法 炼出香喷喷的炒菜神器的做法图解3

步骤3

切成大小均匀的小块
猪油也能这么香？教你一个简单的方法 炼出香喷喷的炒菜神器的做法图解4

步骤4

焯水撇去浮沫
猪油也能这么香？教你一个简单的方法 炼出香喷喷的炒菜神器的做法图解5

步骤5

倒出清水冲洗干净
猪油也能这么香？教你一个简单的方法 炼出香喷喷的炒菜神器的做法图解6

步骤6

锅中加水
猪油也能这么香？教你一个简单的方法 炼出香喷喷的炒菜神器的做法图解7

步骤7

倒入清洗干净的猪板油
猪油也能这么香？教你一个简单的方法 炼出香喷喷的炒菜神器的做法图解8

步骤8

倒入配料
猪油也能这么香？教你一个简单的方法 炼出香喷喷的炒菜神器的做法图解9

步骤9

猪油变清澈 油渣变黄捞出
猪油也能这么香？教你一个简单的方法 炼出香喷喷的炒菜神器的做法图解10

步骤10

用一个大的容器擦干水分，把猪油倒出

猪油也能这么香的烹饪技巧

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创建时间:2023-05-13 · 重庆市

©本菜谱的做法由 教做饭的姜较瘦 编写，未经授权不得转载
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