【家务馄饨】韭菜鸡蛋馄饨

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采蘑菇滴小黄豆
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周末回家，老妈给拿了韭菜和妈妈牌手工馄饨皮，为了不浪费新鲜食材，今天就给整掉

韭菜鸡蛋馄饨的用料

韭菜 500g 鸡蛋 10个
油 4勺（炒鸡蛋油另计） 五香粉 适量
耗油 半勺 生抽 2勺
盐 5克 虾米 少量

韭菜鸡蛋馄饨的做法

【家务馄饨】韭菜鸡蛋馄饨的做法图解1

步骤1

韭菜摘好洗干净晾干
【家务馄饨】韭菜鸡蛋馄饨的做法图解2

步骤2

韭菜切好，粗细看个人喜好。然后拌入菜油，搅匀，静置10分钟左右，这步是为了减少韭菜出水。
【家务馄饨】韭菜鸡蛋馄饨的做法图解3

步骤3

这段时间可以炒鸡蛋，除了油什么也不用放。
【家务馄饨】韭菜鸡蛋馄饨的做法图解4

步骤4

加点虾米，搅碎。
【家务馄饨】韭菜鸡蛋馄饨的做法图解5

步骤5

加入韭菜中，放调料，搅匀。
【家务馄饨】韭菜鸡蛋馄饨的做法图解6

步骤6

开包！
【家务馄饨】韭菜鸡蛋馄饨的做法图解7

步骤7

一锅小可爱
【家务馄饨】韭菜鸡蛋馄饨的做法图解8

步骤8

汤底大家就随意啦，我们家喜欢配方是酱油加香油加猪油加香葱。
【家务馄饨】韭菜鸡蛋馄饨的做法图解9

步骤9

家务馄饨出锅啦！
【家务馄饨】韭菜鸡蛋馄饨的做法图解10

步骤10

鲜到掉眉毛～

韭菜鸡蛋馄饨的烹饪技巧

1.喜欢有点嚼劲的盆友，韭菜和鸡蛋可以整得大粒些。 2.这个馅也可以包饺子呀。 3.喜欢吃辣的人盆友馅里可以加点辣椒粉哦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-05-15 · 江苏

©本菜谱的做法由 采蘑菇滴小黄豆 编写，未经授权不得转载
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    / 11 【家务馄饨】韭菜鸡蛋馄饨的做法步骤

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