萝卜干烧鸡

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萝卜干烧鸡的用料

大公鸡 350克 萝卜干 80克
老抽 1/3勺 太太乐减盐酱油 1勺
葱 1根 姜 2片
大料 1个 花椒 3克
香叶 1小片 冰糖 4块
粉条 1把

萝卜干烧鸡的做法

#减一点更好#萝卜干烧鸡的做法图解1

步骤1

鸡肉凉水下锅，撇去浮沫
#减一点更好#萝卜干烧鸡的做法图解2

步骤2

捞出鸡块，鸡汤不要扔哦
#减一点更好#萝卜干烧鸡的做法图解3

步骤3

萝卜干开水泡30分钟，洗干净简单切一下
#减一点更好#萝卜干烧鸡的做法图解4

步骤4

起锅烧油，下入葱姜爆香，下入花椒、大料、香叶
#减一点更好#萝卜干烧鸡的做法图解5

步骤5

下入鸡块，翻炒到鸡肉表面有点点焦
#减一点更好#萝卜干烧鸡的做法图解6

步骤6

下入太太乐减盐酱油、老抽、冰糖，萝卜干、蚝油翻炒均匀
#减一点更好#萝卜干烧鸡的做法图解7

步骤7

倒入之前的鸡汤炖20分钟
#减一点更好#萝卜干烧鸡的做法图解8

步骤8

加入一点粉条
#减一点更好#萝卜干烧鸡的做法图解9

步骤9

粉条变软，汤汁收差不多就好了
#减一点更好#萝卜干烧鸡的做法图解10

步骤10

出锅装盘，开吃啦！萝卜干吸满汤汁，太香啦！

萝卜干烧鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-05-16 · 北京市

©本菜谱的做法由 蜜蜂食坊 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 炖 太太乐 辣 姜汁味
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