肉末炒豆角

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薯条沾腐乳
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百年传承东古酿造，配料表简单纯粹，零添加防腐剂、着色剂、味精、甜味剂的金标生抽，还原本味，吃得安心！
参与活动: #东古525掌勺节 致敬了不起的掌勺人#

肉末炒豆角的用料

猪肉末 200克 东古金标生抽（腌肉调料） 1勺
料酒（腌肉调料） 1勺 玉米淀粉（腌肉调料） 1勺
蚝油（腌肉调料） 1勺 鸡蛋（腌肉调料） 1个
食用油 适量 小米辣 2个
四季豆 350克 东古金标生抽 10克
东古上等蚝油 15克

肉末炒豆角的做法

#东古525掌勺节#肉末炒豆角的做法图解1

步骤1

肉末中放入所有腌肉调料
#东古525掌勺节#肉末炒豆角的做法图解2

步骤2

拌匀
#东古525掌勺节#肉末炒豆角的做法图解3

步骤3

锅中放油烧热，放入肉末
#东古525掌勺节#肉末炒豆角的做法图解4

步骤4

炒成肉臊子，装入碗中备用
#东古525掌勺节#肉末炒豆角的做法图解5

步骤5

四季豆煮熟
#东古525掌勺节#肉末炒豆角的做法图解6

步骤6

捞出过凉水后切成粒
#东古525掌勺节#肉末炒豆角的做法图解7

步骤7

锅中放少许油，放入切成圈的小米辣
#东古525掌勺节#肉末炒豆角的做法图解8

步骤8

放入切好的豆角
#东古525掌勺节#肉末炒豆角的做法图解9

步骤9

放一大勺炒好的肉臊子
#东古525掌勺节#肉末炒豆角的做法图解10

步骤10

翻炒片刻
#东古525掌勺节#肉末炒豆角的做法图解11

步骤11

放入东古金标生抽
#东古525掌勺节#肉末炒豆角的做法图解12

步骤12

放入东古上等蚝油
#东古525掌勺节#肉末炒豆角的做法图解13

步骤13

翻炒入味
#东古525掌勺节#肉末炒豆角的做法图解14

步骤14

香辣开胃，很下饭

肉末炒豆角的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-05-24 · 广东省

©本菜谱的做法由 薯条沾腐乳 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 腌 东古 咸 蚝油味

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