一口就沦陷！搅一搅就能做的巧克力磅蛋糕｜

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加了大量的可可粉， 微甜！ 回油之后蛋糕棉柔，湿软 超喜欢！

巧克力磅蛋糕的用料

黄油 200克 鸡蛋 160克
糖粉 135克 可可粉 40克
低筋粉 160克 泡打粉 2克

巧克力磅蛋糕的做法

一口就沦陷！搅一搅就能做的巧克力磅蛋糕｜的做法图解1

步骤1

软化的黄油加入糖粉搅拌均匀
一口就沦陷！搅一搅就能做的巧克力磅蛋糕｜的做法图解2

步骤2

鸡蛋分三次加入打发的黄油中，每次等打发至完全吸收再加下一次蛋液。
一口就沦陷！搅一搅就能做的巧克力磅蛋糕｜的做法图解3

步骤3

可可粉，低筋粉，泡打粉过筛入内，用翻拌的手法搅拌成细腻的面糊
一口就沦陷！搅一搅就能做的巧克力磅蛋糕｜的做法图解4

步骤4

装入裱花袋中
一口就沦陷！搅一搅就能做的巧克力磅蛋糕｜的做法图解5

步骤5

挤入学厨的热狗磨具中，轻震出气泡
一口就沦陷！搅一搅就能做的巧克力磅蛋糕｜的做法图解6

步骤6

烤箱预热上下火180度，烤25分钟左右
一口就沦陷！搅一搅就能做的巧克力磅蛋糕｜的做法图解7

步骤7

烤好的蛋糕，倒扣至凉透，油纸割成小细条，用贴纸装饰一下
一口就沦陷！搅一搅就能做的巧克力磅蛋糕｜的做法图解8

步骤8

可以放到密封袋中，室温下回油，口感更赞！
一口就沦陷！搅一搅就能做的巧克力磅蛋糕｜的做法图解9

步骤9

回油之后，蛋糕体更湿软！
一口就沦陷！搅一搅就能做的巧克力磅蛋糕｜的做法图解10

步骤10

成品图

巧克力磅蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-05-25 · 浙江省

©本菜谱的做法由 一一描 编写，未经授权不得转载
分类： 下午茶 加餐 拌 烤 电器
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