爆炒猪三宝

爆炒猪三宝

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纯属虚构、nuyt
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有些宝宝接受不了猪下水这个东西，但是真的很下饭。
参与活动: #东古525掌勺节 致敬了不起的掌勺人#

爆炒猪三宝的用料

猪大肠 一条 大蒜 三瓣
生抽 半勺 蚝油 半勺
白糖 一勺 五花肉 250克
猪肝 50克 蒜苗 2根

爆炒猪三宝的做法

爆炒猪三宝的做法图解1

步骤1

洗猪大肠的时候把里面的油网膜撕掉，清洗好各种掺渣。如果喜欢吃里面的油网可以不撕掉。 大肠切好放锅里爆炒至微黄捞起。
爆炒猪三宝的做法图解2

步骤2

五花肉切好放锅里爆炒至微黄捞起备用。
爆炒猪三宝的做法图解3

步骤3

五花肉跟大肠倒入锅里，加入猪肝。加入盐、糖、生抽、老抽、鸡精、耗油、蒜苗。翻炒均匀起锅捞出。
爆炒猪三宝的做法图解4

步骤4

如果没买到蒜苗也可以放蒜头。
爆炒猪三宝的做法图解5

步骤5

超级香，超级下饭噢。

爆炒猪三宝的烹饪技巧

猪肝不要炒太久，会硬噢，炒至变色就可以捞起了。怕自己动作慢可以用个碗备好各种调料留住。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-05-27 · 广西

©本菜谱的做法由 纯属虚构、nuyt 编写，未经授权不得转载
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