排骨腊肠焖饭

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排骨腊肠焖饭的用料

排骨 1根 大米 500克
腊肠 2根 玉米粒 适量
胡萝卜粒 适量 豌豆粒 适量
生姜 几片 黄酒 2勺
小葱 适量 生抽 3勺
老抽 2勺 耗油 2勺
白糖 1勺 盐 适量
金龙鱼菜籽油 适量 冰糖 适量

排骨腊肠焖饭的做法

#向往的生活 就是外婆乡#排骨腊肠焖饭的做法图解1

步骤1

锅中倒入清水，放入排骨，姜片，料酒煮开。捞出排骨控干水分
#向往的生活 就是外婆乡#排骨腊肠焖饭的做法图解2

步骤2

准备好食材
#向往的生活 就是外婆乡#排骨腊肠焖饭的做法图解3

步骤3

自制腊肠切片
#向往的生活 就是外婆乡#排骨腊肠焖饭的做法图解4

步骤4

不粘锅中加入适量菜籽油，一点碎冰糖，加热冰糖融化呈糖色
#向往的生活 就是外婆乡#排骨腊肠焖饭的做法图解5

步骤5

放入排骨煎至两面金黄，均匀地裹上冰糖
#向往的生活 就是外婆乡#排骨腊肠焖饭的做法图解6

步骤6

大米淘洗干净
#向往的生活 就是外婆乡#排骨腊肠焖饭的做法图解7

步骤7

碗中加入生抽，老抽，糖，盐，耗油调成料汁
#向往的生活 就是外婆乡#排骨腊肠焖饭的做法图解8

步骤8

电饭煲中依次放入食材
#向往的生活 就是外婆乡#排骨腊肠焖饭的做法图解9

步骤9

淋入料汁，用饭勺翻拌下，按煮饭模式煮熟
#向往的生活 就是外婆乡#排骨腊肠焖饭的做法图解10

步骤10

撒上葱花，简单懒人的焖饭就好啦

排骨腊肠焖饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-05-29 · 江苏

©本菜谱的做法由 如果_smile 编写，未经授权不得转载
分类： 一人食 焖 煎 电器 电饭煲
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