自制零添加零防腐剂姜蜜

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“夏吃姜，赛参汤”，再加上天气越来越热了，开空调的概率也越来越高，还贪凉饮冷的，所以夏天是吃姜最好的季节，可以多吃点姜温暖肠胃、化湿浊、预防感冒哦。 平日喝的时候可以根据自己的需求来添加其他的辅料如： 菊花 / 红枣 / 枸杞 / 墨红玫瑰等等。一起动手做起来吧，为夏天做准备，远离空调病。
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自制零添加零防腐剂姜蜜的用料

老姜 260克 蜂蜜 100克
黄糖 / 冰糖 50克 水 50克

自制零添加零防腐剂姜蜜的做法

#夏日吃货嘉年华#自制零添加零防腐剂姜蜜的做法图解1

步骤1

准备好所需材料
#夏日吃货嘉年华#自制零添加零防腐剂姜蜜的做法图解2

步骤2

老姜仔细洗净，切小块
#夏日吃货嘉年华#自制零添加零防腐剂姜蜜的做法图解3

步骤3

放进搅拌机里搅打至想要的状态
#夏日吃货嘉年华#自制零添加零防腐剂姜蜜的做法图解4

步骤4

我没有打太细腻，这样喝姜茶的时候卡哇伊吃到姜的颗粒，更有口感
#夏日吃货嘉年华#自制零添加零防腐剂姜蜜的做法图解5

步骤5

打好的姜倒进锅里，把黄糖和水倒进来，小火慢煮，不停的搅拌以免糊锅，炒到没有水分呈深色的时候关火。晾凉，完全凉了之后，把蜂蜜加进来
#夏日吃货嘉年华#自制零添加零防腐剂姜蜜的做法图解6

步骤6

搅拌均匀即可
#夏日吃货嘉年华#自制零添加零防腐剂姜蜜的做法图解7

步骤7

做好了的姜蜜装进无水无油的密封罐子里，冰箱冷藏。

自制零添加零防腐剂姜蜜的烹饪技巧

1. 没有黄糖可以用冰糖代替 2. 煮制的过程中要全程小火，不停搅拌，以免糊锅。 3. 玻璃罐子可以提前高温消毒后再使用，这样卡哇伊延长食材的收纳时间。 4. 密封冷藏可以一个月哦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-06-01 · 天津

©本菜谱的做法由 懒懒DE小v 编写，未经授权不得转载
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