芒果冰糕

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如果要盘点清凉夏日的甜品首选，那这款芒果冰糕一定榜上有名。30度的高温就馋它，清凉又解暑，太圈粉了，颜值也特别高，一上桌就让人眼前一亮。浓郁的奶香搭配清新的芒果香，特别沁人心脾，冰冰凉凉很Q弹，天热时吃它真的太爽了。做法也不难，搅一搅放进冷藏就能搞定，简单美味好上手。消暑纳凉必备，深受全家好评！ 每一口都能感受到芒果的香甜和冰爽，入口即化，冰凉Q弹细腻，裹上椰蓉后口感更上一层楼。

芒果冰糕的用料

纯牛奶 200g 芒果汁 200g
细砂糖 30g 玉米淀粉 50g
芝士片 2片 椰蓉 适量

芒果冰糕的做法

芒果冰糕的做法图解1

步骤1

食材准备
芒果冰糕的做法图解2

步骤2

牛奶中加入芒果汁、细砂糖、玉米淀粉，用蛋抽搅拌均匀。（Tips:芒果汁可以换成其他的水果汁，或者用可可粉、抹茶粉、紫薯粉等等都可以，这样就能解锁其他口味的冰糕了）
芒果冰糕的做法图解3

步骤3

中小火加热后加入芝士片，搅拌至芝士片融化，果汁浓稠。
芒果冰糕的做法图解4

步骤4

倒入玻璃碗中（圆形烤碗或者方形），放入冰箱冷藏2小时定型。
芒果冰糕的做法图解5

步骤5

取出倒扣脱模，撒上椰蓉就可以了。
芒果冰糕的做法图解6

步骤6

卖相真的有被惊艳到，冰爽清新，口感也特别在线，学会这个方法，轻松解锁其他口味的冰糕，想吃啥就做啥，超简单！

芒果冰糕的烹饪技巧

熟练耗时：15分钟（不含冷藏时间） 工具：小汤锅
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-06-02 · 广东省

©本菜谱的做法由 拾味爸爸 编写，未经授权不得转载
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