金桔酱

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桃茜茜丶
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金桔酱的用料

小金橘 500g 黄冰糖 200g
水 500g 盐 1大勺
柠檬片 4片

金桔酱的做法

#夏日吃货嘉年华#金桔酱的做法图解1

步骤1

准备好食材。
#夏日吃货嘉年华#金桔酱的做法图解2

步骤2

金桔➕一大勺盐，搓匀。
#夏日吃货嘉年华#金桔酱的做法图解3

步骤3

再用清水冲洗两遍。
#夏日吃货嘉年华#金桔酱的做法图解4

步骤4

加清水煮3-5分钟，去除金桔的苦涩味。
#夏日吃货嘉年华#金桔酱的做法图解5

步骤5

捞出过冷水。
#夏日吃货嘉年华#金桔酱的做法图解6

步骤6

金桔对半切开。
#夏日吃货嘉年华#金桔酱的做法图解7

步骤7

倒回盆里。
#夏日吃货嘉年华#金桔酱的做法图解8

步骤8

加黄冰糖，小火慢煮，搅拌。
#夏日吃货嘉年华#金桔酱的做法图解9

步骤9

冰糖融化后金桔会溢出水分。
#夏日吃货嘉年华#金桔酱的做法图解10

步骤10

加入4片柠檬片。
#夏日吃货嘉年华#金桔酱的做法图解11

步骤11

继续小火熬制，熬成这样程度就关火。
#夏日吃货嘉年华#金桔酱的做法图解12

步骤12

找个无油无水的密封罐，把金桔酱装入。
#夏日吃货嘉年华#金桔酱的做法图解13

步骤13

一勺金桔酱，兑温水，一杯好喝又具有维c的果茶。

金桔酱的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-06-03 · 重庆市

©本菜谱的做法由 桃茜茜丶 编写，未经授权不得转载
分类： 煮 拌 酸 微酸 午餐

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