素炒黄豆芽

素炒黄豆芽

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家的味道东古酿造！黄豆芽的属性寒凉，可清热解暑，能够使上火引起的便秘、大便干结、口干舌燥、咽喉不适等情况得到一定的改善；黄豆芽中含有高密度脂蛋白，有助于去掉人体内多余的胆固醇，从而可以一定程度上降低胆固醇，黄豆芽中含有大量的维生素B族，在春季皮肤干燥维生素B2缺乏时，可以多食用黄豆芽预防维生素B2缺乏，保证皮肤健康。
参与活动: #东古525掌勺节 致敬了不起的掌勺人#

素炒黄豆芽的用料

黄豆芽 250克 色拉油 10克
大蒜 2瓣 小葱 5根
东古上等蚝油 5克 东古浓头油特级酿造酱油 5克
辣椒干 适量

素炒黄豆芽的做法

#东古525掌勺节#素炒黄豆芽的做法图解1

步骤1

先来成品图
#东古525掌勺节#素炒黄豆芽的做法图解2

步骤2

食材准备
#东古525掌勺节#素炒黄豆芽的做法图解3

步骤3

大蒜小葱洗净切一下。
#东古525掌勺节#素炒黄豆芽的做法图解4

步骤4

热锅，放入一勺色拉油，油热放入大蒜煸炒出香味
#东古525掌勺节#素炒黄豆芽的做法图解5

步骤5

放入黄豆芽，快速翻炒
#东古525掌勺节#素炒黄豆芽的做法图解6

步骤6

放入辣椒干东古
#东古525掌勺节#素炒黄豆芽的做法图解7

步骤7

东古新品，浓头油特级酿造酱油，色泽红亮，味道鲜美。
#东古525掌勺节#素炒黄豆芽的做法图解8

步骤8

放入5克东古浓头油特级酿造酱油
#东古525掌勺节#素炒黄豆芽的做法图解9

步骤9

放5克东古上等蚝油
#东古525掌勺节#素炒黄豆芽的做法图解10

步骤10

放一勺开水，快速翻炒均匀，略焖2分钟
#东古525掌勺节#素炒黄豆芽的做法图解11

步骤11

放入小葱段，快速翻炒均匀后盛出。
#东古525掌勺节#素炒黄豆芽的做法图解12

步骤12

非常爽口好吃，下饭。

素炒黄豆芽的烹饪技巧

快手菜。不喜欢辣可以不放辣椒丝。后面放一勺开水，最好不要放冷水。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-06-05 · 江苏

©本菜谱的做法由 爱家爱娃爱美食 编写，未经授权不得转载
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