西红柿芹菜炒黄豆芽

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这道菜是偶然做出来的，尤其加了西红柿发现味道好极了。
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西红柿芹菜炒黄豆芽的用料

黄豆芽 250克 西红柿 1个
芹菜 3-5根 大蒜 2瓣
盐 各1勺 生抽 适量
鸡精 适量 花椒粉 适量
陈醋 适量

西红柿芹菜炒黄豆芽的做法

西红柿芹菜炒黄豆芽的做法图解1

步骤1

将准备好的黄豆芽洗净备用
西红柿芹菜炒黄豆芽的做法图解2

步骤2

准备1个西红柿和3-5根芹菜洗净备用
西红柿芹菜炒黄豆芽的做法图解3

步骤3

芹菜切小段，焯水1分钟
西红柿芹菜炒黄豆芽的做法图解4

步骤4

西红柿切小块放碗，切蒜片2瓣
西红柿芹菜炒黄豆芽的做法图解5

步骤5

将焯水后的芹菜捞出盛盘备用
西红柿芹菜炒黄豆芽的做法图解6

步骤6

倒入热油，起锅后撒入适量花椒粉，放蒜片；再倒入西红柿和黄豆芽，撒适量盐，加入适量生抽和陈醋，翻炒2分钟
西红柿芹菜炒黄豆芽的做法图解7

步骤7

随后加入焯水后的芹菜一起翻炒均匀，干锅的话可以加点水，大概翻炒3-4分钟就可以了，最后加入适量鸡精
西红柿芹菜炒黄豆芽的做法图解8

步骤8

最后大火收汁快速翻炒后，就可以盛盘开吃了

西红柿芹菜炒黄豆芽的烹饪技巧

1、芹菜焯水要注意时间，注意保留那个脆劲才好吃 2、陈醋可放可不放，依据个人口味选择
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-09-24

©本菜谱的做法由 立君Ccc 编写，未经授权不得转载
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