捞汁毛豆

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捞汁毛豆是夏日餐桌上常吃的一道美食,用珍选捞汁来做,省时省心,咸鲜爽口。
参与活动: #珍选捞汁 健康轻食季 | 捞出鲜香百味 大口嗨吃不怕胖#

捞汁毛豆的用料

毛豆 500克 香菜 3棵
小米辣 2个 柠檬 半个
蒜头 1头 生姜 1小块
珍选海鲜捞汁 150克

捞汁毛豆的做法

#珍选捞汁 健康轻食季#捞汁毛豆的做法图解1

步骤1

当季新鲜毛豆,洗净,剪去两头,方便入味
#珍选捞汁 健康轻食季#捞汁毛豆的做法图解2

步骤2

清水里加入半小勺小苏打,能保持毛豆颜色翠绿,加入一勺盐,增味。水开后,倒入毛豆,买的毛豆比较嫩,大火煮3分钟,可以尝尝,脆脆的,带点甜
#珍选捞汁 健康轻食季#捞汁毛豆的做法图解3

步骤3

捞出毛豆,放到冰水里,凉后捞出
#珍选捞汁 健康轻食季#捞汁毛豆的做法图解4

步骤4

碗里放香菜根,小米辣,生姜蒜片,柠檬片
#珍选捞汁 健康轻食季#捞汁毛豆的做法图解5

步骤5

倒入珍选捞汁
#珍选捞汁 健康轻食季#捞汁毛豆的做法图解6

步骤6

拌好的调料倒到毛豆上,盖上盖,放冰箱冷藏2小时,时间长一些更入味
#珍选捞汁 健康轻食季#捞汁毛豆的做法图解7

步骤7

吃上一颗毛豆,毛豆咸鲜脆嫩,豆壳浸着汁水都想嗦一嗦,凉丝丝的,太赞啦

捞汁毛豆的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2023-06-05 · 安徽省

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