日常早餐

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油渣韭菜三鲜包子你吃过吗？
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日常早餐的用料

面粉 350克 干酵母 4克
韭菜 一把 香油 2勺
蚝油 1勺 鸡汁 1小勺
食用油 1勺 盐 适量

日常早餐的做法

#向往的生活 就是外婆乡#日常早餐的做法图解1

步骤1

家里如果有炒菜剩下的肉觉得比较肥的，可以放在锅里面炼成油渣，盛出来剁碎晾凉
#向往的生活 就是外婆乡#日常早餐的做法图解2

步骤2

用肥肉炼出来的油直接炒个鸡蛋碎，和油渣放一起多放一些葱姜末
#向往的生活 就是外婆乡#日常早餐的做法图解3

步骤3

酵母用温水化开后倒入面粉中和成一个软硬适中的面团， 发酵至两倍大
#向往的生活 就是外婆乡#日常早餐的做法图解4

步骤4

鸡蛋和油渣晾凉后放韭菜，加香油、鸡汁、蚝油，少许食用油、盐调味
#向往的生活 就是外婆乡#日常早餐的做法图解5

步骤5

面揉匀排气，分成小剂子擀薄后包包子。全部包含二次醒发十分钟，上锅蒸20分钟
#向往的生活 就是外婆乡#日常早餐的做法图解6

步骤6

关火后焖三到五分钟再出锅，香喷喷的油渣三鲜包子就做好了，比放肉馅和虾皮的都好吃，你们也试试吧

日常早餐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-06-06 · 北京市

©本菜谱的做法由 养怡小厨 编写，未经授权不得转载
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