尖椒炒皮蛋

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一道简单美味下饭菜。
参与活动: #东古525掌勺节 致敬了不起的掌勺人#

尖椒炒皮蛋的用料

尖椒 3根 皮蛋 2个
蒜 2瓣 东古金标生抽 1勺
盐 1克 鸡粉 少许
植物油 适量

尖椒炒皮蛋的做法

#东古525掌勺节#尖椒炒皮蛋的做法图解1

步骤1

准备食材尖椒 皮蛋和东古金标生抽。
#东古525掌勺节#尖椒炒皮蛋的做法图解2

步骤2

尖椒洗净用刀拍一下，去籽。
#东古525掌勺节#尖椒炒皮蛋的做法图解3

步骤3

皮蛋去皮切小块，蒜切片。
#东古525掌勺节#尖椒炒皮蛋的做法图解4

步骤4

锅烧热，加油，爆香蒜片，下入尖椒翻炒至两面金黄。
#东古525掌勺节#尖椒炒皮蛋的做法图解5

步骤5

下入皮蛋块翻炒。
#东古525掌勺节#尖椒炒皮蛋的做法图解6

步骤6

加入东古金标生抽 盐和鸡粉调味。
#东古525掌勺节#尖椒炒皮蛋的做法图解7

步骤7

一道简单的下饭菜尖椒炒皮蛋就做好了。
#东古525掌勺节#尖椒炒皮蛋的做法图解8

步骤8

微辣Q弹，很下饭！

尖椒炒皮蛋的烹饪技巧

切皮蛋的时候，刀蘸下水好切。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-06-07 · 山东

©本菜谱的做法由 简单love1236 编写，未经授权不得转载
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