入口一级嫩！肉沫山药抱蛋！

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肉沫山药抱蛋-看它不起眼，入口一级嫩！来一碗，脚底板都暖。操作简单，营养丰富，老人孩子都喜欢吃，顿顿光盘！ 山药、猪肉、鸡蛋是我们日常生活中常见的食物，这三种营养丰富的食材搭配在一起，不仅营养高，而且颜值也高，把这三个放在一起，听听专家是怎么说它们的功效的。 1、三者一起吃有利于脾胃消化吸收功能，山药是一味平补脾胃的药食两用之品，不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。 2、三者者一起吃可以起到强健机体，滋肾益精的作用。
参与活动: #忽而夏至 清凉一夏#

肉沫山药抱蛋的用料

山药 50克 猪肉馅 150克
鸡蛋 1个 小葱 1根
姜 2片 盐 3克
蚝油 1勺 生抽 1勺
酱油 1勺 太太乐汤汁鲜 3克
十三香 少许 白胡椒粉 少许

肉沫山药抱蛋的做法

入口一级嫩！肉沫山药抱蛋！#忽而夏至 清凉一夏#的做法图解1

步骤1

准备好肉沫。
入口一级嫩！肉沫山药抱蛋！#忽而夏至 清凉一夏#的做法图解2

步骤2

山药拍扁剁碎。
入口一级嫩！肉沫山药抱蛋！#忽而夏至 清凉一夏#的做法图解3

步骤3

葱姜切好，一起放入碗中。
入口一级嫩！肉沫山药抱蛋！#忽而夏至 清凉一夏#的做法图解4

步骤4

加入盐、生抽、耗油、酱油、十三香、白胡椒粉、太太乐汤之鲜，搅拌均匀。
入口一级嫩！肉沫山药抱蛋！#忽而夏至 清凉一夏#的做法图解5

步骤5

将肉馅儿放入碗中，摸匀，中间部位稍微浅一些。
入口一级嫩！肉沫山药抱蛋！#忽而夏至 清凉一夏#的做法图解6

步骤6

打入一颗鸡蛋，再加入适量的清水。
入口一级嫩！肉沫山药抱蛋！#忽而夏至 清凉一夏#的做法图解7

步骤7

将碗套个保鲜膜，扎几个洞，上锅蒸12-15分钟即可。
入口一级嫩！肉沫山药抱蛋！#忽而夏至 清凉一夏#的做法图解8

步骤8

超嫩滑的一晚肉沫山药抱蛋就可以吃了。
入口一级嫩！肉沫山药抱蛋！#忽而夏至 清凉一夏#的做法图解9

步骤9

营养丰富，特别适合孩子们补充身体能量。

肉沫山药抱蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-06-10 · 北京市

©本菜谱的做法由 归家小厨 编写，未经授权不得转载
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