鲫鱼豆腐汤

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奶白鲫鱼豆腐汤 营养美味 一起来学着做吧

鲫鱼豆腐汤的用料

鲫鱼 1条 豆腐 1块
姜 1块 葱 1小把
料酒 半勺 盐 1勺
香菜 2根 大蒜 2瓣
米醋 1勺 生抽 1勺

鲫鱼豆腐汤的做法

鲫鱼豆腐汤的做法图解1

步骤1

将新鲜鲫鱼洗净，放入葱姜、料酒以及白醋、生抽腌制20分钟即可
鲫鱼豆腐汤的做法图解2

步骤2

将腌制好的鲫鱼放入锅中煎至两面金黄（最好用不粘锅），然后捞出备用。
鲫鱼豆腐汤的做法图解3

步骤3

将葱姜蒜切好，豆腐切成块，锅中放入特别少的油，油温5成热加入葱姜蒜爆香，然后下入煎好的鲫鱼，加入开水，下入切好的豆腐，小火慢炖30分钟。
鲫鱼豆腐汤的做法图解4

步骤4

准备个大碗切点葱花和香菜准备盛汤
鲫鱼豆腐汤的做法图解5

步骤5

出锅前进行调味，将炖好的鲫鱼豆腐汤装入大碗中。一碗奶白奶白的鲫鱼豆腐汤就出锅了！

鲫鱼豆腐汤的烹饪技巧

一碗奶白鲫鱼豆腐汤的关键就是加开水，不要用凉水
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-06-10 · 吉林省

©本菜谱的做法由 小小吃～货 编写，未经授权不得转载
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