猪肚鸡汤

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兔子菊菊

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猪肚鸡汤的用料

步骤1

1.猪肚清洗干净，凉水下锅，加入生姜料酒水开煮三分钟后捞出清洗干净，切成小条备用

步骤2

2.老母鸡清洗干净砍成小块备用

步骤3

3.热锅凉油，下入生姜爆香，再下入猪肚鸡块。中小火慢慢炒香，加入开水，放入党参，红枣，胡椒粒，莲子，煮开后加盐调味，用砂锅炖一个半小时(或者用高压锅压15分钟)炖好以后撒入一些枸杞即可

猪肚清洗用盐里外柔搓洗干净，再加入醋继续柔搓，最后加入面粉，这样猪肚就没有异味了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-06-10 · 广东省

©本菜谱的做法由兔子菊菊编写，未经授权不得转载

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/ 4 猪肚鸡汤的做法步骤

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