特色梭子蟹

特色梭子蟹

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透破风尘
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美味的螃蟹不仅味道好，营养价值还很高。所以每到冬季的时候螃蟹就成了生活中必不可少的一部分。螃蟹做法很多，每一种都很美味。

特色梭子蟹的用料

梭子蟹 2斤 淀粉 适量
姜段 8段丝 葱段 8段丝
料酒 两大大勺 清水 适量
盐 适量 鸡精 小一勺
白糖 小一勺 生抽 小一勺
耗油 小一勺

特色梭子蟹的做法

特色梭子蟹的做法图解1

步骤1

首先把蟹打开
特色梭子蟹的做法图解2

步骤2

修理一下腮牙
特色梭子蟹的做法图解3

步骤3

剁块
特色梭子蟹的做法图解4

步骤4

撒少许淀粉
特色梭子蟹的做法图解5

步骤5

油热放入蟹煎
特色梭子蟹的做法图解6

步骤6

放入姜葱段炒香
特色梭子蟹的做法图解7

步骤7

放入两大勺料酒、 适量水、一勺 盐、鸡精 白糖、生抽、蚝油 即可
特色梭子蟹的做法图解8

步骤8

大火三-五分钟即可
特色梭子蟹的做法图解9

步骤9

加葱段收汁即可
特色梭子蟹的做法图解10

步骤10

出锅啦

特色梭子蟹的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-06-13 · 广东

©本菜谱的做法由 透破风尘 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 煎 辣 姜汁味 香
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