泰国香辣蒸鸡肉

泰国香辣蒸鸡肉

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泰国香辣蒸鸡肉的用料

鸡 1只 干辣椒 8个
盐 少许 白胡椒 适量
香茅 2根 南姜 一小块
黄姜 1小块 香菜根 2根
大蒜 8瓣 红葱头 8个
虾酱 适量 臭鱼酱 适量
柠檬叶 5片

泰国香辣蒸鸡肉的做法

泰国香辣蒸鸡肉的做法图解1

步骤1

将所有食材混合捣烂，捣成泥最好
泰国香辣蒸鸡肉的做法图解2

步骤2

均匀涂抹在鸡肉表面
泰国香辣蒸鸡肉的做法图解3

步骤3

剩余的塞入鸡肉内部
泰国香辣蒸鸡肉的做法图解4

步骤4

在蒸锅上放入香茅和柠檬叶
泰国香辣蒸鸡肉的做法图解5

步骤5

将整只鸡放在食材上
泰国香辣蒸鸡肉的做法图解6

步骤6

上锅蒸40分钟
泰国香辣蒸鸡肉的做法图解7

步骤7

将鸡肉内部的食材掏出
泰国香辣蒸鸡肉的做法图解8

步骤8

加入适量鸡肉蒸汽汤
泰国香辣蒸鸡肉的做法图解9

步骤9

再加入香菜和鱼露
泰国香辣蒸鸡肉的做法图解10

步骤10

蘸酱就完成啦，鸡肉搭配蘸酱非常好吃

泰国香辣蒸鸡肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-06-15 · 云南

©本菜谱的做法由 解馋的美食家 编写，未经授权不得转载
分类： 蒸 锅具 蒸锅 酸 微酸
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