Kiri®奶油煎扇贝

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奶油煎扇贝的用料

Kiri®份装涂抹型奶油芝士 1块 扇贝贝柱 3-6个
黄油 10克 欧芹碎 适量
白葡萄酒 50毫升 黑胡椒 适量
盐 适量 橄榄油 15毫升
淡奶油 20毫升

奶油煎扇贝的做法

Kiri®奶油煎扇贝的做法图解1

步骤1

洋葱切碎备用
Kiri®奶油煎扇贝的做法图解2

步骤2

锅中加入橄榄油，洋葱碎煎香后加入白葡萄酒加热至酒精挥发
Kiri®奶油煎扇贝的做法图解3

步骤3

取一块Kiri®份装涂抹型奶油芝士及20毫升清水，一起加入锅中
Kiri®奶油煎扇贝的做法图解4

步骤4

奶油芝士融化后，淡入10毫升淡奶油转小火煮至冒泡粘稠。加入欧芹碎、黑胡椒拌匀备用
Kiri®奶油煎扇贝的做法图解5

步骤5

厨房纸将贝柱水分吸干，撒黑胡椒和盐腌制
Kiri®奶油煎扇贝的做法图解6

步骤6

平底锅加橄榄油，大火升温后煎贝柱，翻面上色后加入一小块黄油增香
Kiri®奶油煎扇贝的做法图解7

步骤7

做好的奶油酱汁装盘后，将煎好的扇贝贝柱放入摆盘即可~

奶油煎扇贝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-06-16 · 山东

©本菜谱的做法由 Kiri凯芮 编写，未经授权不得转载
分类： 煮 煎 锅具 平底锅 辣
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