芒果无糖面包

独家
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喜欢吃面包,但是比较抗糖,所以只能自己做,无糖无负担。

芒果无糖面包的用料

高筋粉 500g 黄油 40g
2g 酵母粉 5g
鸡蛋 一个 全蛋液刷面包用 少许
芒果肉 150g 150g

芒果无糖面包的做法

步骤1

芒果肉+100g水用料理机打成芒果汁。

步骤2

面粉、酵母、芒果汁、鸡蛋放入厨师机揉出光滑面团,再加入盐和均匀。

步骤3

黄油切小块揉入面团。

步骤4

面团一发后,分14小团醒发15分钟,再整形进行二发。

步骤5

上火170°、下火175的°,烤10分钟。

芒果无糖面包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2023-06-18 · 广西

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