黄金亚麻籽蔓越莓欧包

精品 独家
6370 浏览 201 收藏
收藏
希希菇凉
希希菇凉
＋ 关注

无糖无油，酸甜可口
参与活动: #美国蔓越莓免费申领 确幸即“莓”好 让生活“蔓”下来#

黄金亚麻籽蔓越莓欧包的用料

T65面粉 500克 鲁邦种 50克
干酵母 1克 黄金亚麻籽 100克
水 350克 盐 10克
蔓越莓干 100克 黑朗姆酒 30克

黄金亚麻籽蔓越莓欧包的做法

#确幸即“莓”好 让生活“蔓”下来#黄金亚麻籽蔓越莓欧包的做法图解1

步骤1

100g蔓越莓干加30克黑朗姆酒，提前浸泡一个晚上；100g黄金亚麻籽用配方外的100g水提前浸泡10分钟左右待其吸收水分
#确幸即“莓”好 让生活“蔓”下来#黄金亚麻籽蔓越莓欧包的做法图解2

步骤2

T65面粉500g+水350g+鲁邦种50g，搅拌至无干粉状态后放冰箱冷藏水合20分钟
#确幸即“莓”好 让生活“蔓”下来#黄金亚麻籽蔓越莓欧包的做法图解3

步骤3

面团加入酵母搅拌均匀吸收后加入盐，4速搅拌到7分筋的状态加入亚麻籽和蔓越莓搅拌均匀；冷藏发酵12-15小时至1.5-2倍大小，分割成200g左右的面团，再二发40分钟左右
#确幸即“莓”好 让生活“蔓”下来#黄金亚麻籽蔓越莓欧包的做法图解4

步骤4

二发结束后烤箱预热上下火230度，撒粉割包烤22分钟
#确幸即“莓”好 让生活“蔓”下来#黄金亚麻籽蔓越莓欧包的做法图解5

步骤5

就可以得到一个无糖无油超好吃的黄金亚麻籽蔓越莓欧包啦！

黄金亚麻籽蔓越莓欧包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-06-19 · 广西壮族自治区

©本菜谱的做法由 希希菇凉 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

黄金亚麻籽蔓越莓欧包的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > #确幸即“莓”好 让生活“蔓”下来#黄金亚麻籽蔓越莓欧包

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 6 #确幸即“莓”好 让生活“蔓”下来#黄金亚麻籽蔓越莓欧包的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活