芹菜炒肉丝～香脆可口～下饭菜嘎嘎好吃

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芹菜炒肉丝的用料

肉丝 100克 芹菜 250克
生抽 2勺 盐 5克
小米辣 3-4个 蒜末 1茶匙
老抽 半勺 料酒 半勺
淀粉 1勺 蒜末 1茶匙
食用油 1勺

芹菜炒肉丝的做法

芹菜炒肉丝～香脆可口～下饭菜嘎嘎好吃的做法图解1

步骤1

1、肉丝里加2勺生抽、半勺老抽、少许料酒去腥、一勺淀粉拌匀腌10分钟
芹菜炒肉丝～香脆可口～下饭菜嘎嘎好吃的做法图解2

步骤2

2、芹菜焯水捞出备用
芹菜炒肉丝～香脆可口～下饭菜嘎嘎好吃的做法图解3

步骤3

4、小米辣，蒜末爆香
芹菜炒肉丝～香脆可口～下饭菜嘎嘎好吃的做法图解4

步骤4

5、油锅倒入肉丝翻炒，盛出备用
芹菜炒肉丝～香脆可口～下饭菜嘎嘎好吃的做法图解5

步骤5

6、倒入芹菜翻炒几下
芹菜炒肉丝～香脆可口～下饭菜嘎嘎好吃的做法图解6

步骤6

7、加入肉丝和少量盐翻炒即可
芹菜炒肉丝～香脆可口～下饭菜嘎嘎好吃的做法图解7

步骤7

妥妥的下饭菜大家一定要试试

芹菜炒肉丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-12-01 · 辽宁省

©本菜谱的做法由 大美爱吃鱼 编写，未经授权不得转载
分类： 午餐 炒 香 香脆味 蒜香味
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