凉拌牛肉片

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Angelababy简
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凉拌牛肉片的用料

牛肉（吊龙） 适量 香菜 适量
小米椒 适量 白芝麻 适量
蒜末 适量 油辣子 适量
生抽 适量 香油 适量
香醋 适量 辣椒粉 适量
蚝油 适量 盐 少量
食用热油 适量 以上为调拌的调料
牛肉腌制调料如下 腌肉如下 黑胡椒粉（腌肉）
蚝油（腌肉） 生抽（腌肉）
淀粉（腌肉）

凉拌牛肉片的做法

#让宝贝爱上每一顿饭#凉拌牛肉片的做法图解1

步骤1

牛肉片放入 生抽，黑胡椒粉，蚝油，淀粉抓拌腌制10分钟
#让宝贝爱上每一顿饭#凉拌牛肉片的做法图解2

步骤2

香菜切段备好，如图
#让宝贝爱上每一顿饭#凉拌牛肉片的做法图解3

步骤3

锅中烧开水，腌制的牛肉炸锅煮开2分钟熟即可
#让宝贝爱上每一顿饭#凉拌牛肉片的做法图解4

步骤4

如图捞出过冷水，沥干水分！
#让宝贝爱上每一顿饭#凉拌牛肉片的做法图解5

步骤5

蒜末，油辣子，辣椒粉，白芝麻，小米辣椒️，蚝油，香油，生抽，香醋，盐！锅中烧开油，油泼辣椒粉
#让宝贝爱上每一顿饭#凉拌牛肉片的做法图解6

步骤6

如图油泼好的调节
#让宝贝爱上每一顿饭#凉拌牛肉片的做法图解7

步骤7

放入沥干水分的牛肉片，和香菜，戴上一次性手套，抓拌均匀密封冷藏10分钟即可开吃，好吃
#让宝贝爱上每一顿饭#凉拌牛肉片的做法图解8

步骤8

超级下饭的凉拌牛肉

凉拌牛肉片的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-06-20 · 上海市

©本菜谱的做法由 Angelababy简 编写，未经授权不得转载

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    / 9 #让宝贝爱上每一顿饭#凉拌牛肉片的做法步骤

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