火锅鸡端午节吃什么

火锅鸡端午节吃什么

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毋米粥源自于广东顺德，毋米粥的“毋”字意思就是“有米不见米，只取米精华”。毋米粥是一种粥。毫不夸张说它可代参汤，又能补液填精延年益寿。烫菜嫩滑利用勾芡原理，保持烫菜鲜嫩。喝酒不醉，粥汁润滑肠道养胃保肝解酒。自然提鲜，天然生成谷胺酸，不用添加化工合成的味精鸡精。天然去腥，烫食任何海鲜、禽畜都没有一点腥味的喔。 早上喝粥提神醒脑精力充沛；晚间喝粥帮助睡眠，与牛奶有异曲同工之妙；秋冬喝粥，热和暖流由口之腹，全身舒服畅快淋漓；毋米粥还有益气、键脾、养胃、清肺、减肥、润滑五脏、促进消化、除废排毒等多种功效。今天家庭版的毋米粥分享给大家，祝大家端午节安康！

端午节吃什么的用料

鲍鱼 300（6颗） 白贝 500克
海虾 250克 木耳 100克
生菜 1朵 清水 2500克
米 50克

端午节吃什么的做法

#毋米粥#火锅鸡#顺德特色#端午节吃什么的做法图解1

步骤1

材料准备，有喜欢其他的海鲜或家禽也可以准备，喜欢什么准备什么！
#毋米粥#火锅鸡#顺德特色#端午节吃什么的做法图解2

步骤2

这个粥底一定是鸡汤煮出来的米汤才是最正的！
#毋米粥#火锅鸡#顺德特色#端午节吃什么的做法图解3

步骤3

米不用太多的！加入鸡汤继续高压锅煮开，然后中火煮20分钟！
#毋米粥#火锅鸡#顺德特色#端午节吃什么的做法图解4

步骤4

煮好，高压锅放气后，取出没有熬烂的米粒破壁机打成米浆！
#毋米粥#火锅鸡#顺德特色#端午节吃什么的做法图解5

步骤5

每一样食材粥底火锅里烫1分钟就可以开吃了，重口味的调点蘸料，其实完全不用，因为很鲜甜，食材一定是选新鲜的活的！
#毋米粥#火锅鸡#顺德特色#端午节吃什么的做法图解6

步骤6

最后的米汤真的不能浪费，好好喝的？煮鸡汤的鸡也可以直接沾酱料吃！

端午节吃什么的烹饪技巧

食材要买新鲜的！以上配比适合一家四口吃，不会多，没有浪费！如果增加人数适当加食材跟米汤的比例就可以吗！这个宴请朋友来家也是很不错的选择喔！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-06-21 · 广东省

©本菜谱的做法由 好有食玉 编写，未经授权不得转载
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