奥尔良烤全鸡

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奥尔良烤全鸡的用料

三黄鸡（1只） 1200克 料酒 2勺
奥尔良腌料 15克 太太乐原味鲜特级酿造酱油 20克
蚝油 2勺 黑胡椒 0.5克
白糖 1勺 老抽 1勺
大葱 适量 姜 3片
蜂蜜 少许

奥尔良烤全鸡的做法

#让宝贝爱上每一顿饭#奥尔良烤全鸡的做法图解1

步骤1

山黄鸡清洗干净，去除头部。
#让宝贝爱上每一顿饭#奥尔良烤全鸡的做法图解2

步骤2

加入太太乐原味鲜特级酿造酱油
#让宝贝爱上每一顿饭#奥尔良烤全鸡的做法图解3

步骤3

加入葱姜料酒、生抽老抽……
#让宝贝爱上每一顿饭#奥尔良烤全鸡的做法图解4

步骤4

带手套按摩均匀，泡一个温水SPA，用牙签在鸡肉表皮戳几下，入味效果更佳。
#让宝贝爱上每一顿饭#奥尔良烤全鸡的做法图解5

步骤5

放入冰箱，袋子扎紧，隔夜冷藏。
#让宝贝爱上每一顿饭#奥尔良烤全鸡的做法图解6

步骤6

空气炸锅200度提前预热5分钟。 底部放一个锡纸盒更容易清洗。 鸡的肚子里放入葱丝和姜丝，不用取出来，可以放入两片柠檬。
#让宝贝爱上每一顿饭#奥尔良烤全鸡的做法图解7

步骤7

顶部盖入一层锡纸，200度30分钟。
#让宝贝爱上每一顿饭#奥尔良烤全鸡的做法图解8

步骤8

中间翻个面儿，继续180度20分钟。
#让宝贝爱上每一顿饭#奥尔良烤全鸡的做法图解9

步骤9

再翻个面儿，表皮刷一层蜂蜜水，200度5分钟。
#让宝贝爱上每一顿饭#奥尔良烤全鸡的做法图解10

步骤10

屋内都洋溢着鸡肉的香气
#让宝贝爱上每一顿饭#奥尔良烤全鸡的做法图解11

步骤11

表皮很脆
#让宝贝爱上每一顿饭#奥尔良烤全鸡的做法图解12

步骤12

鸡肉也很细腻
#让宝贝爱上每一顿饭#奥尔良烤全鸡的做法图解13

步骤13

又是一个愉快的周末，又是一顿美味烤全鸡。
#让宝贝爱上每一顿饭#奥尔良烤全鸡的做法图解14

步骤14

儿子吃了两个大鸡腿，他说表皮很脆，很好吃，很入味儿，香的他流口水了都。
#让宝贝爱上每一顿饭#奥尔良烤全鸡的做法图解15

步骤15

选用优质的太太乐无添加酱油，让宝宝爱上吃饭，妈妈无负担 。
#让宝贝爱上每一顿饭#奥尔良烤全鸡的做法图解16

步骤16

这个周末，屋外阳光很暖，灼热着大地，温度高涨，还是待在家里，待在空调房的家里，现在有西瓜汁的屋里，又是一个愉快的周末。

奥尔良烤全鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-06-24 · 山东

©本菜谱的做法由 李依冉01 编写，未经授权不得转载

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