西兰花虾丸

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今天买了九节虾，做了西兰花虾丸，只用了一勺“太太乐原味鲜”小小瓶酱油调味，配料表很干净，0添加，给宝宝吃很放心，现在做菜都用它。专利技术发酵提鲜，鲜美源自大豆、玉米、小麦，减盐25%的同时，保留食材的营养和美味。
参与活动: #太太乐原味鲜小小瓶酱油 让宝贝爱上每一顿饭#

西兰花虾丸的用料

九节虾 12只 料酒 15克
西兰花 3小朵 胡萝卜 几片
玉米淀粉 20克 “太太乐原味鲜”小小瓶酱油 1勺
蛋清 1个 橄榄油 1勺

西兰花虾丸的做法

西兰花虾丸的做法图解1

步骤1

先来张成品图
西兰花虾丸的做法图解2

步骤2

今天的虾不错
西兰花虾丸的做法图解3

步骤3

剥壳
西兰花虾丸的做法图解4

步骤4

开背去虾线，洗干净后放料酒腌制去腥
西兰花虾丸的做法图解5

步骤5

准备好西兰花和胡萝卜（用了一半）
西兰花虾丸的做法图解6

步骤6

锅中水烧开，放入胡萝卜片和西兰花焯水
西兰花虾丸的做法图解7

步骤7

捞出过凉水后放入搅拌机中
西兰花虾丸的做法图解8

步骤8

放入洗干净的虾
西兰花虾丸的做法图解9

步骤9

放入玉米淀粉
西兰花虾丸的做法图解10

步骤10

放入橄榄油和一个鸡蛋的蛋清
西兰花虾丸的做法图解11

步骤11

搅拌成泥
西兰花虾丸的做法图解12

步骤12

放入“太太乐原味鲜”小小瓶酱油
西兰花虾丸的做法图解13

步骤13

搅拌均匀
西兰花虾丸的做法图解14

步骤14

锅中放入饮用水，烧开
西兰花虾丸的做法图解15

步骤15

挤出想要大小的虾丸放入锅中，煮至浮上水面，再煮一分钟
西兰花虾丸的做法图解16

步骤16

捞出就可以吃啦！
西兰花虾丸的做法图解17

步骤17

也可以不捞出来，直接在汤里放点紫菜，就是紫菜鱼丸汤啦！
西兰花虾丸的做法图解18

步骤18

成品图

西兰花虾丸的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-06-24 · 广东省

©本菜谱的做法由 薯条沾腐乳 编写，未经授权不得转载

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