茄汁荷包蛋

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早餐荷包蛋别再只是煎着吃了，按我的做法做，为了吃早餐你一定早起10分钟。
参与活动: #忽而夏至 清凉一夏#

茄汁荷包蛋的用料

鸡蛋 4个 食用油 1勺
酱油 2勺 蚝油 1勺
糖 1勺 番茄酱 1大勺
玉米淀粉 1勺 清水 1碗
熟芝麻 适量

茄汁荷包蛋的做法

#忽而夏至 清凉一夏#茄汁荷包蛋的做法图解1

步骤1

不粘锅倒点油，鸡蛋磕入锅内
#忽而夏至 清凉一夏#茄汁荷包蛋的做法图解2

步骤2

煎至两面金黄
#忽而夏至 清凉一夏#茄汁荷包蛋的做法图解3

步骤3

所有调料倒一个碗中调匀，倒入锅中
#忽而夏至 清凉一夏#茄汁荷包蛋的做法图解4

步骤4

小火焖3分钟收汁，撒上芝麻点缀
#忽而夏至 清凉一夏#茄汁荷包蛋的做法图解5

步骤5

这样的荷包蛋你一次能吃几个？

茄汁荷包蛋的烹饪技巧

做这道菜最好用不粘锅，因为最后那个茄汁浓稠，不是不粘锅可能会粘锅底。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-06-25 · 河北

©本菜谱的做法由 四毛家的小窝 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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