『健康甜品』可可奇亚籽布丁

精品
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5种食材+5分钟! 当你想吃巧克力甜品时, 试试这个巧克力奇亚籽布丁! 它是巨简单的健康甜点食谱, 不需要烘焙,而且很美味! 它的质地是奶油状态, 巧克力味道浓郁, 能带来甜品的放纵感, 但是健康,仅128卡! 只有5种健康食材: 01.可可粉:我用的生可可粉(Cacao power),它的加工更少,更健康。 02.零卡糖浆:0热量的天然甜味剂,枫糖浆也可以。 03.香草精:它能够让甜味更有深度,同时有一种浓郁顺滑的香味。 04.燕麦奶:杏仁奶、椰奶、牛奶也可以,甚至香蕉牛奶。 05.奇亚籽:超级食材之一,它吸水后膨胀,将所有食材凝固在一起。 超级食材奇亚籽: 小小的奇亚籽蕴含了大量的健康能量。 它们富含抗氧化成分和膳食纤维。 能够减缓淀粉转换成糖的速度。 份量:3杯 热量:128卡 1小勺=5ml 1大勺=15ml 1杯=240ml :-D

可可奇亚籽布丁的用料

可可粉 2大勺(10g) 枫糖浆or零卡糖浆 2大勺
香草精 1小勺 燕麦奶or杏仁奶 1杯
奇亚籽 1/4杯

可可奇亚籽布丁的做法

『健康甜品』可可奇亚籽布丁的做法图解1

步骤1

5种健康食材: 01.可可粉:我用的生可可粉(Cacao power),它的加工更少,更健康。 02.零卡糖浆:0热量的天然甜味剂,枫糖浆也可以。 03.香草精:它能够让甜味更有深度,同时有一种浓郁顺滑的香味。 04.燕麦奶:杏仁奶、椰奶、牛奶也可以,甚至香蕉牛奶。 05.奇亚籽:超级食材之一,它吸水后膨胀,将所有食材凝固在一起。
『健康甜品』可可奇亚籽布丁的做法图解2

步骤2

中碗中加入可可粉、零卡糖浆、香草精、燕麦奶和奇亚籽,搅拌至混合均匀。 静置15分钟,让奇亚籽凝固。
『健康甜品』可可奇亚籽布丁的做法图解3

步骤3

15分钟后,再搅拌一次。 密封,冷藏过夜(至少4小时)。
『健康甜品』可可奇亚籽布丁的做法图解4

步骤4

取出,用勺子搅拌后盛入杯中。
『健康甜品』可可奇亚籽布丁的做法图解5

步骤5

顶部随喜放上水果、巧克力麦片、或其他食材。 例如:炼乳、巧克力屑、巧克力酱、烘焙燕麦、蓝莓、香蕉片等等。
『健康甜品』可可奇亚籽布丁的做法图解6

步骤6

想要浆果有一层梦幻白霜,可以洗净擦干后冷冻,使用时取出大概2-3分钟就会有磨砂般的霜雾外观。
『健康甜品』可可奇亚籽布丁的做法图解7

步骤7

冷藏可放4-5天。

可可奇亚籽布丁的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2023-06-26 · 天津

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