三文鱼水饺

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水饺的用料

面粉 300克 三文鱼肉馅 300克
胡萝卜 1根 盐 2克
白胡椒粉 适量 生抽 适量

水饺的做法

三文鱼水饺的做法图解1

步骤1

面粉加水和成软硬适中的面团，静置半小时左右。
三文鱼水饺的做法图解2

步骤2

胡萝卜擦成丝，再切成小丁。锅中放油，煸炒一下，待其变软。
三文鱼水饺的做法图解3

步骤3

将炒完的胡萝卜丁放入三文鱼肉馅中，加入盐和白胡椒粉拌匀。
三文鱼水饺的做法图解4

步骤4

饧好的面团，分成若干小剂子。将小剂子按扁擀成中间厚周围薄些的饺子皮。
三文鱼水饺的做法图解5

步骤5

包入馅。
三文鱼水饺的做法图解6

步骤6

锅中放水，水开后下入饺子，盖盖子再煮沸腾，沸腾后加入半碗凉水，反复三次，饺子漂上来就熟了。
三文鱼水饺的做法图解7

步骤7

出锅。味道鲜美！

水饺的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-02-24

©本菜谱的做法由 泥鳅的美食厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 锅具 晚餐 煮锅 主食 午餐

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