麻婆豆腐

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家常版的麻婆豆腐，快做给自己和最爱的人吃吧
参与活动: #忽而夏至 清凉一夏#

麻婆豆腐的用料

豆腐 200g 肉末 50g
葱 5g 姜 6g
蒜 3g 豆瓣酱 10g
辣椒粉 20g 生抽 10g
盐 1g 水淀粉 小半碗
葱花 3g

麻婆豆腐的做法

#忽而夏至 清凉一夏#麻婆豆腐的做法图解1

步骤1

豆腐块放入锅中煮2分钟捞出
#忽而夏至 清凉一夏#麻婆豆腐的做法图解2

步骤2

锅入油，放入葱姜蒜炒香
#忽而夏至 清凉一夏#麻婆豆腐的做法图解3

步骤3

放入肉末炒至变色
#忽而夏至 清凉一夏#麻婆豆腐的做法图解4

步骤4

放入1碗水，豆瓣酱10g，辣椒粉20g，蒜末，生抽10g，盐1g，炒匀
#忽而夏至 清凉一夏#麻婆豆腐的做法图解5

步骤5

放入豆腐煮1分钟
#忽而夏至 清凉一夏#麻婆豆腐的做法图解6

步骤6

倒入水淀粉煮至浓稠，撒上葱花就好啦~

麻婆豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-06-27 · 甘肃

©本菜谱的做法由 爱生活的糯米糍儿 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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