家常小炒-干豆腐青椒炒豆芽

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物尽其用 昨天做网红牛奶麻辣烫剩下的新鲜食材不能浪费 今早就做个家常菜-干豆腐青椒炒豆芽

干豆腐青椒炒豆芽的用料

豆芽 200克 干豆腐 一张
青椒 1个 葱 1根
盐 5克 生抽 半勺
鸡精 半勺 蚝油 1勺

干豆腐青椒炒豆芽的做法

家常小炒-干豆腐青椒炒豆芽的做法图解1

步骤1

豆芽洗净 备用
家常小炒-干豆腐青椒炒豆芽的做法图解2

步骤2

干豆腐切粗丝 备用
家常小炒-干豆腐青椒炒豆芽的做法图解3

步骤3

青椒切丝 备用
家常小炒-干豆腐青椒炒豆芽的做法图解4

步骤4

葱切好 备用
家常小炒-干豆腐青椒炒豆芽的做法图解5

步骤5

烧开水 干豆腐和豆芽用水焯一下 去豆制品的腥味
家常小炒-干豆腐青椒炒豆芽的做法图解6

步骤6

起锅烧油 下入葱炒香 放入干豆腐丝 加入一勺蚝油调色
家常小炒-干豆腐青椒炒豆芽的做法图解7

步骤7

再放入豆芽和青椒 进行翻炒 炒至断生
家常小炒-干豆腐青椒炒豆芽的做法图解8

步骤8

加入盐 生抽和鸡精 翻炒均匀出锅装盘

干豆腐青椒炒豆芽的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-17

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