腊肉藜麦沙拉

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火镀红叶
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腊肉藜麦沙拉，是消耗腊肉的做法，可能有些人会想，这好吃么，我想说的是你没试过怎么知道，哈...看一看，这么多可爱的蔬菜配搭着，还有含有丰富的完全蛋白，多种维生素的三色藜麦，酱汁舍用中式的陈醋，改用西式的葡萄醋，佐以简单的山茶油，蒜、小许的黑椒与盐，沾上煎过的腊肉，配上其他蔬菜类，好好吃呀！
参与活动: #忽而夏至 清凉一夏#

腊肉藜麦沙拉的用料

三色藜麦 1杯 烟熏腊肉 100克
甘蓝叶 20克 圣女果 20克
黄椒 20克 黄瓜 20克
甘笋 15克 柠檬皮屑 半个
蒜泥 2勺 葡萄醋 3勺
盐 1克 有机山茶油 2勺
黑胡椒 适量

腊肉藜麦沙拉的做法

#忽而夏至 清凉一夏# 腊肉藜麦沙拉的做法图解1

步骤1

#忽而夏至 清凉一夏# 腊肉藜麦沙拉
#忽而夏至 清凉一夏# 腊肉藜麦沙拉的做法图解2

步骤2

#忽而夏至 清凉一夏# 腊肉藜麦沙拉
#忽而夏至 清凉一夏# 腊肉藜麦沙拉的做法图解3

步骤3

腊肉藜麦沙拉所需材料
#忽而夏至 清凉一夏# 腊肉藜麦沙拉的做法图解4

步骤4

三色藜麦洗净后加入适量的水，放微波炉内高火10分钟左右至熟，取出晾凉待用
#忽而夏至 清凉一夏# 腊肉藜麦沙拉的做法图解5

步骤5

调味全混在一起，加入蒜、小许的柠檬皮屑待用
#忽而夏至 清凉一夏# 腊肉藜麦沙拉的做法图解6

步骤6

蔬菜类洗净切成任意形状
#忽而夏至 清凉一夏# 腊肉藜麦沙拉的做法图解7

步骤7

烟熏腊肉去皮切片条
#忽而夏至 清凉一夏# 腊肉藜麦沙拉的做法图解8

步骤8

烧热一个锅，把腊肉用慢火煎出油，取出待用
#忽而夏至 清凉一夏# 腊肉藜麦沙拉的做法图解9

步骤9

把藜麦、甘蓝叶与一半的调味料混合好
#忽而夏至 清凉一夏# 腊肉藜麦沙拉的做法图解10

步骤10

下其他蔬菜稍拌一下
#忽而夏至 清凉一夏# 腊肉藜麦沙拉的做法图解11

步骤11

投下煎出油的烟熏腊肉与余下的油醋汁，翻拌好
#忽而夏至 清凉一夏# 腊肉藜麦沙拉的做法图解12

步骤12

上碟，再撒下余下的柠檬皮屑，即可

腊肉藜麦沙拉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-06-27 · 广东省

©本菜谱的做法由 火镀红叶 编写，未经授权不得转载
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