孜然羊肉

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里屿
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家常美味～

孜然羊肉的用料

羊肉卷 300g 孜然粒 1勺
蚝油 1勺 葱 少许
姜 少许 香菜 1把
胡椒粉 2勺 料酒 2勺
生抽 2勺

孜然羊肉的做法

孜然羊肉的做法图解1

步骤1

羊肉卷焯水变色后捞出备用； 锅中不用放油，放入孜然炒香后盛出，用擀面杖擀碎备用；
孜然羊肉的做法图解2

步骤2

热锅凉油，放入多一点得葱花、辣椒面炒出红油；
孜然羊肉的做法图解3

步骤3

放入羊肉卷翻炒；
孜然羊肉的做法图解4

步骤4

放入孜然、白芝麻、生抽、盐、白糖、鸡精翻炒均匀；
孜然羊肉的做法图解5

步骤5

出锅前放入香菜、淋上香油翻炒均匀即可～

孜然羊肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-06-27 · 山西省

©本菜谱的做法由 里屿 编写，未经授权不得转载

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