椰蓉羊角包

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参与活动: #浪漫七夕 共度“食”光#

椰蓉羊角包的用料

面团: 高粉 400克
牛奶 250毫升 鸡蛋 50克
炼乳 26克 白糖 40克
耐高糖酵母 5克 盐 4克
黄油 30克 椰蓉酱:
椰蓉 90克 玉米油 30克
白糖 40克 鸡蛋 60克
奶粉 20克

椰蓉羊角包的做法

#浪漫七夕 共度“食”光#椰蓉羊角包的做法图解1

步骤1

面团材料除了盐和黄油，都倒入厨师机。
#浪漫七夕 共度“食”光#椰蓉羊角包的做法图解2

步骤2

1-3档打10-20分钟。
#浪漫七夕 共度“食”光#椰蓉羊角包的做法图解3

步骤3

加入盐和软化黄油，继续打10分钟，至出手套膜。
#浪漫七夕 共度“食”光#椰蓉羊角包的做法图解4

步骤4

盖保鲜膜醒20分钟。
#浪漫七夕 共度“食”光#椰蓉羊角包的做法图解5

步骤5

椰蓉+糖+玉米油+鸡蛋+奶粉，混匀。
#浪漫七夕 共度“食”光#椰蓉羊角包的做法图解6

步骤6

盖保鲜膜备用。
#浪漫七夕 共度“食”光#椰蓉羊角包的做法图解7

步骤7

面团取出简单排气，分成12等份。
#浪漫七夕 共度“食”光#椰蓉羊角包的做法图解8

步骤8

揉圆擀成15cm长
#浪漫七夕 共度“食”光#椰蓉羊角包的做法图解9

步骤9

翻面，铺椰蓉酱
#浪漫七夕 共度“食”光#椰蓉羊角包的做法图解10

步骤10

卷起，边卷变压
#浪漫七夕 共度“食”光#椰蓉羊角包的做法图解11

步骤11

卷好收口，口向下，竖放
#浪漫七夕 共度“食”光#椰蓉羊角包的做法图解12

步骤12

2/3处切开
#浪漫七夕 共度“食”光#椰蓉羊角包的做法图解13

步骤13

卷成羊角状
#浪漫七夕 共度“食”光#椰蓉羊角包的做法图解14

步骤14

放烤盘，有点间隙，35度发酵至两倍大
#浪漫七夕 共度“食”光#椰蓉羊角包的做法图解15

步骤15

刷牛奶
#浪漫七夕 共度“食”光#椰蓉羊角包的做法图解16

步骤16

用耐高温巧克力豆点缀眼睛
#浪漫七夕 共度“食”光#椰蓉羊角包的做法图解17

步骤17

就是这样~烤箱180°预热
#浪漫七夕 共度“食”光#椰蓉羊角包的做法图解18

步骤18

烤18-20分钟
#浪漫七夕 共度“食”光#椰蓉羊角包的做法图解19

步骤19

这是烤久一点，上色重一点的
#浪漫七夕 共度“食”光#椰蓉羊角包的做法图解20

步骤20

都很好吃
#浪漫七夕 共度“食”光#椰蓉羊角包的做法图解21

步骤21

椰香浓郁
#浪漫七夕 共度“食”光#椰蓉羊角包的做法图解22

步骤22

好吃~
#浪漫七夕 共度“食”光#椰蓉羊角包的做法图解23

步骤23

自己做的更健康~

椰蓉羊角包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-06-29

©本菜谱的做法由 苍茫神ㄨ悦 编写，未经授权不得转载
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