自制大鸡排

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大鸡排的用料

鸡胸肉 500克 玉米淀粉 100克
鸡蛋 1个 面包糠 适量

大鸡排的做法

自制大鸡排的做法图解1

步骤1

鸡胸肉片成片，再将它用肉锤砸一下，砸一下肉质更松软
自制大鸡排的做法图解2

步骤2

砸完裹一层玉米淀粉，再裹一层打散的鸡蛋液
自制大鸡排的做法图解3

步骤3

裹满面包糠，边沾边按压，让面包糠更加瓷实
自制大鸡排的做法图解4

步骤4

裹满的鸡排可以马上炸，也可以冷冻起来，吃时不用解冻，直接烹炸即可
自制大鸡排的做法图解5

步骤5

锅中放油，油要厚一些。我这次用的菜籽油，特多的香气给大鸡排增添了额外的香味
自制大鸡排的做法图解6

步骤6

吃时淋酱料，配一些蔬菜，奶酪都可以

大鸡排的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-06-29 · 辽宁省

©本菜谱的做法由 凤梨娜娜de吃心不改 编写，未经授权不得转载
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