夏日脆嫩鲜香的三文鱼拌甘蓝

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三文鱼拌甘蓝的用料

三文鱼 150克 有机水果甘蓝 150克
胡萝卜 1小块 玉米粒 20克
熟松子仁 10克 海苔碎 少许
海盐 少许 黑胡椒粉 少许
橄榄油 适量 日式柠檬油醋汁 50克

三文鱼拌甘蓝的做法

#山姆友约#夏日脆嫩鲜香的三文鱼拌甘蓝的做法图解1

步骤1

准备好食材。
#山姆友约#夏日脆嫩鲜香的三文鱼拌甘蓝的做法图解2

步骤2

甘蓝切细丝放入容器中，加入纯净水浸泡清洗一下；三文鱼用海盐和黑胡椒粉抹匀静置10分钟。
#山姆友约#夏日脆嫩鲜香的三文鱼拌甘蓝的做法图解3

步骤3

胡萝卜切成细丝，处理完毕食材。
#山姆友约#夏日脆嫩鲜香的三文鱼拌甘蓝的做法图解4

步骤4

锅烧热加入橄榄油，放入三文鱼煎熟，顺便把玉米粒倒入锅中炒熟捞出；把三文鱼用叉子撕碎。
#山姆友约#夏日脆嫩鲜香的三文鱼拌甘蓝的做法图解5

步骤5

把甘蓝滤干水分，玉米粒和胡萝卜丝放入容器中，加入部分日式柠檬油醋汁，搅拌均匀放入盘中。
#山姆友约#夏日脆嫩鲜香的三文鱼拌甘蓝的做法图解6

步骤6

把三文鱼碎，松子仁和海苔碎一起放入，把余下的油醋汁浇入即可。
#山姆友约#夏日脆嫩鲜香的三文鱼拌甘蓝的做法图解7

步骤7

上桌就可以享用这道，开胃减脂，鲜香味美。
#山姆友约#夏日脆嫩鲜香的三文鱼拌甘蓝的做法图解8

步骤8

脆嫩鲜甜的甘蓝夹带着三文鱼的鲜香，配上酸甜的油醋汁，味美又好吃，特别适合夏天食用。

三文鱼拌甘蓝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-06-30 · 江苏省

©本菜谱的做法由 吴妈厨房 编写，未经授权不得转载
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