小鱼鸡蛋羹

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水蒸蛋有着可爱的造型，更能吸引宝宝的食欲
参与活动: #太太乐原味鲜小小瓶酱油 让宝贝爱上每一顿饭#

小鱼鸡蛋羹的用料

鸡蛋 1个 水 75毫升
太太乐原味鲜小小瓶酱油 1勺 小葱 1根
胡萝卜 1小段

小鱼鸡蛋羹的做法

#让宝贝爱上每一顿饭# 小鱼鸡蛋羹的做法图解1

步骤1

准备食材：鸡蛋一个，胡萝卜切成小片
#让宝贝爱上每一顿饭# 小鱼鸡蛋羹的做法图解2

步骤2

将一个鸡蛋打入碗中
#让宝贝爱上每一顿饭# 小鱼鸡蛋羹的做法图解3

步骤3

先将鸡蛋打散
#让宝贝爱上每一顿饭# 小鱼鸡蛋羹的做法图解4

步骤4

倒入75毫升清水
#让宝贝爱上每一顿饭# 小鱼鸡蛋羹的做法图解5

步骤5

将其搅拌均匀
#让宝贝爱上每一顿饭# 小鱼鸡蛋羹的做法图解6

步骤6

去除浮沫倒入碗中
#让宝贝爱上每一顿饭# 小鱼鸡蛋羹的做法图解7

步骤7

盖上盖子，蒸8分钟
#让宝贝爱上每一顿饭# 小鱼鸡蛋羹的做法图解8

步骤8

先将凝结的鸡蛋羹取出来
#让宝贝爱上每一顿饭# 小鱼鸡蛋羹的做法图解9

步骤9

上面放上煎成小鱼的胡萝卜，和小葱做的水草，再上锅蒸2分钟
#让宝贝爱上每一顿饭# 小鱼鸡蛋羹的做法图解10

步骤10

取出来淋上1勺太太乐原味鲜小小瓶酱油调味即可
#让宝贝爱上每一顿饭# 小鱼鸡蛋羹的做法图解11

步骤11

可爱造型的鸡蛋羹

小鱼鸡蛋羹的烹饪技巧

蒸鸡蛋水和鸡蛋的比例1.5:1是最好的，1个鸡蛋的重量在50克左右，加入75毫升水。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-07-02 · 上海市

©本菜谱的做法由 polaris滴食记 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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