白桃裸蛋糕

精品 独家
14.4万 浏览 4637 收藏
收藏
熊猫半糖
熊猫半糖 熊猫半糖
＋ 关注

在家不用高超的技术也可以自制下午茶小蛋糕，每周末都吃的下午茶小甜品简简单单就可以做出来，裸蛋糕的造型简单漂亮，只需一点点装饰，就可以提高它本身的档次，再搭配一杯白桃气泡水，太适合夏天啦！
参与活动: #奇妙烘焙屋#

白桃裸蛋糕的用料

鸡蛋 5个 糖 50克
油 40克 牛奶 40克
低粉 70克 抹茶粉 5克
白桃罐头 1罐 淡奶油 100克
奶油奶酪 30克

白桃裸蛋糕的做法

#奇妙烘焙屋#白桃裸蛋糕的做法图解1

步骤1

准备好所需要的材料；
#奇妙烘焙屋#白桃裸蛋糕的做法图解2

步骤2

蛋清5个加入糖50克，打成小弯钩状；
#奇妙烘焙屋#白桃裸蛋糕的做法图解3

步骤3

蛋黄5个，加入油40克和牛奶40克，打至乳化；
#奇妙烘焙屋#白桃裸蛋糕的做法图解4

步骤4

筛入低粉70克和抹茶粉5克，切拌均匀成为蛋黄糊；
#奇妙烘焙屋#白桃裸蛋糕的做法图解5

步骤5

将蛋白糊和蛋黄糊分次混合切拌均匀，成为蛋糕糊；
#奇妙烘焙屋#白桃裸蛋糕的做法图解6

步骤6

将搅拌好的蛋糕糊倒入28*28的烤盘中，垫好烘焙纸；
#奇妙烘焙屋#白桃裸蛋糕的做法图解7

步骤7

放入预热好的烤箱，150度烤25分钟；
#奇妙烘焙屋#白桃裸蛋糕的做法图解8

步骤8

放凉后压出想要的形状；
#奇妙烘焙屋#白桃裸蛋糕的做法图解9

步骤9

奶油奶酪30克和淡奶油15克搅拌均匀，再加入淡奶油80克打发；
#奇妙烘焙屋#白桃裸蛋糕的做法图解10

步骤10

将奶油挤到蛋糕片上放上白桃粒；
#奇妙烘焙屋#白桃裸蛋糕的做法图解11

步骤11

表面再放一片蛋糕片，挤上奶油撒白桃粒，再装饰一下；

白桃裸蛋糕的烹饪技巧

半糖有话说～ 1、蛋糕片还可以做成可可蛋糕片或者原味蛋糕片； 2、奶油也可以替换成为带口味的奶油；
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-07-02 · 天津

©本菜谱的做法由 熊猫半糖 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

白桃裸蛋糕的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > #奇妙烘焙屋#白桃裸蛋糕

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 12 #奇妙烘焙屋#白桃裸蛋糕的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活