孜然羊肉

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孜然羊肉的用料

羊肉卷 200g 孜然粒 1勺
蚝油 半勺 葱 少许
姜 少许 香菜 1把
胡椒粉 2勺 料酒 1勺
生抽 2勺 白糖 1小勺
洋葱 一个 辣椒粉 一勺
烧烤粉 一勺

孜然羊肉的做法

孜然羊肉的做法图解1

步骤1

羊肉切小块，薄一点，备各种料
孜然羊肉的做法图解2

步骤2

孜然粉建议多放点
孜然羊肉的做法图解3

步骤3

中火羊肉炒变色，加入葱姜蒜辣椒粉，倒料酒和酱油耗油，一点点白糖提鲜哦
孜然羊肉的做法图解4

步骤4

翻炒入味加入洋葱炒至变软
孜然羊肉的做法图解5

步骤5

加入香菜段，羊肉喜欢香菜多放点
孜然羊肉的做法图解6

步骤6

最后炒的没有汤汁了，最后我加了一点烧烤粉，味道也不错，可以不加的
孜然羊肉的做法图解7

步骤7

装盘成品nice

孜然羊肉的烹饪技巧

我觉得主要赠味调料是孜然和一丢丢白糖，由于有各种调料盐一定不要放多了，可以先放一点试试味道再酌情加入
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-07-04 · 山东

©本菜谱的做法由 美食带来快乐jyy 编写，未经授权不得转载
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