星空吐司

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蝶豆花的颜色真的赞，做出来的吐司美极啦～
参与活动: #奇妙烘焙屋#

星空吐司的用料

蓝色液体： 干蝶豆花 15g
开水 240g 面团：
高筋面粉 300g 蓝色液体 180g
盐 3g 糖 30g
黄油 25g 酵母 3g
葡萄干 适量 蔓越莓 适量

星空吐司的做法

#奇妙烘焙屋#星空吐司的做法图解1

步骤1

提前用开水把蝶豆花泡开，取出180克放冰箱冷藏备用
#奇妙烘焙屋#星空吐司的做法图解2

步骤2

把所需的材料秤量好
#奇妙烘焙屋#星空吐司的做法图解3

步骤3

先把液体放入碗中，然后粉类，最上一层放酵母用手搅拌成团
#奇妙烘焙屋#星空吐司的做法图解4

步骤4

面团混合后加入黄油继续揉至光滑

步骤5

盖上保鲜膜室温发酵
#奇妙烘焙屋#星空吐司的做法图解6

步骤6

面团发酵至中间戳一个洞不回缩就发酵好了
#奇妙烘焙屋#星空吐司的做法图解7

步骤7

把面团分成两份，醒发15分钟，取出一个面团擀开放入提子蔓越莓干
#奇妙烘焙屋#星空吐司的做法图解8

步骤8

卷好，放入吐司模具继续发酵
#奇妙烘焙屋#星空吐司的做法图解9

步骤9

发酵到两倍大，入烤箱170度，底层烤40分钟
#奇妙烘焙屋#星空吐司的做法图解10

步骤10

呀，很惊艳的颜色有没有
#奇妙烘焙屋#星空吐司的做法图解11

步骤11

哈，提子干分布的有点不均匀
#奇妙烘焙屋#星空吐司的做法图解12

步骤12

颜色很好看

星空吐司的烹饪技巧

内馅可以放自己喜欢的坚果类食物都可以
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-07-04 · 广东

©本菜谱的做法由 kJennyk 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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