咸蛋苦瓜

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家常菜咸蛋苦瓜，只需简单一腌一洗脆绿效果就到手，清爽又健康！
参与活动: #太太乐原味鲜小小瓶酱油 让宝贝爱上每一顿饭#

咸蛋苦瓜的用料

苦瓜 250克 咸蛋 1个
红辣椒 10克 大蒜 3瓣

咸蛋苦瓜的做法

#让宝贝爱上每一顿饭# 咸蛋苦瓜的做法图解1

步骤1

腌制苦瓜
#让宝贝爱上每一顿饭# 咸蛋苦瓜的做法图解2

步骤2

腌制完成后冲洗两遍，这样苦瓜既脆又绿
#让宝贝爱上每一顿饭# 咸蛋苦瓜的做法图解3

步骤3

将咸蛋搅碎
#让宝贝爱上每一顿饭# 咸蛋苦瓜的做法图解4

步骤4

将大蒜炒香
#让宝贝爱上每一顿饭# 咸蛋苦瓜的做法图解5

步骤5

将苦瓜炒软
#让宝贝爱上每一顿饭# 咸蛋苦瓜的做法图解6

步骤6

调味后翻炒1分钟入味
#让宝贝爱上每一顿饭# 咸蛋苦瓜的做法图解7

步骤7

最后红辣椒提提香就可以装盘开吃啦！

咸蛋苦瓜的烹饪技巧

可根据自己喜好口味，适当调整调味料比例
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-07-07 · 福建

©本菜谱的做法由 美美生活小能手 编写，未经授权不得转载
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