《高阶菜谱》砂锅焗竹蛏

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砂锅焗竹蛏的用料

竹蛏 300克 姜 适量
太太乐鲜贝露 15克 蚝油 8克
太太乐文蛤精 8克 糖 适量
太太乐芝麻油 适量 料酒 适量
洋葱 适量 香菜 适量
大蒜 适量

砂锅焗竹蛏的做法

《高阶菜谱》砂锅焗竹蛏的做法图解1

步骤1

姜 洋葱 蒜子 切粒备用
《高阶菜谱》砂锅焗竹蛏的做法图解2

步骤2

竹蛏洗净绰水，用冷水冲凉。用太太乐鲜贝露 蚝油 太太乐文蛤精 糖 料酒 腌制入味
《高阶菜谱》砂锅焗竹蛏的做法图解3

步骤3

砂锅淋少许油烧热，放入南姜 干葱头 蒜子粒 煸香
《高阶菜谱》砂锅焗竹蛏的做法图解4

步骤4

把腌制好的竹蛏放入砂锅内小火焖煮5分钟，撒上香菜淋上太太乐芝麻油即可

砂锅焗竹蛏的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-10-08

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